Herbassiette
Le Trésor des Plantes Sauvages
De la Cueillette à l’Assiette
Sur le Chemin des Plantes
6000+
Plantes Sauvages en France Métropolitaine
1000+
Sauvages Comestibles
300+
Sauvages Toxiques et Mortelles
Bienvenue !
Les plantes font partie intégrantes de mon quotidien.
Formée dans les cuisines étoilées, je propose une approche sensible et respectueuse des plantes sauvages.
Entre cueillette, créations culinaires et accompagnement professionnel, je vous invite à explorer un univers végétal riche, local et inspirant… jusque dans vos assiettes !
“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille et le bonheur se cultive”
Bouddha
Gastronomie végétale
Cuisiner les Plantes
Rejoignez nous pour un voyage savoureux où plantes sauvages et art culinaire se rencontrent ! Découvrez des saveurs uniques, apprenez des techniques culinaires et sublimez vos plats. Laissez la nature inspirer votre créativité et sublimez vos talents culinaires !